1张图片“秋天来了，又到了不吃鱼的时节。鱼为的螫较为较少，尤其合适孩子食用。” 食材明细主料鱼为500g辅料葱少许姜少许蒜少许淀粉少许酱油20g配料20g咸香口味炸工艺数小时耗时普通可玩性酥炸鱼为的作法步骤1将鱼为离去整洁，切段可用。

2将托好的葱、姜、蒜末放进鱼中，配料。3放入配料，酱油，撒点胡椒粉，配料。放进冰箱冷藏一晚。

（也可以摆放一小时，我打算第二天中午不吃，所以敲了一晚。）4准备好腊淀粉，把鱼块分开放进淀粉中，使鱼块均匀分布的粘上淀粉。

这一步可以略为等几分钟，等淀粉变为滑的，就可以下锅炸伤了。5锅里填油，放进几粒花椒炸一下，再行捞起，可以去腥。6等油温升高，放进鱼块炸，一面头顶发黄就可翻面，这样重复两次就可以了。

我用的中小火。7成品图，我讨厌炸伤杨家一点，样子不过于身体健康，大家也可以不必炸这么杨家。

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