1张图片食材明细主料平菇400克辅料鸡蛋1个面粉100克玉米淀粉100克盐3克黑胡椒粉1克原味口味炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性酥炸平菇的作法步骤1平菇浸整洁撕开条2撕开条的平菇用热水杨世一下3在放进清水里清除两边，挤干水份，重新加入白胡椒粉和盐配料敲一旁可用4鸡蛋，面粉，玉米淀粉加入适量的水调匀，重新加入白胡椒粉和盐配料5热锅冷油，把蘑菇在蒸熟里扯一下，放进热油锅里慢火炸，如果有连在一起的，用筷子用力分离就可以了6炸伤至微黄捞起才可，接着炸7都炸伤好了之后可以配点自己讨厌的粘料，更加鲜美，是不是一点不吃鸡柳的感觉呢！小窍门平菇一定要杨世一下，要不水份过于多影响口感。

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