1张图片“白芸豆馅口感酸甜，不吃一起平淡无奇，正好可以增加月饼的甜腻，还可以利用白芸豆的这种特性，在白芸豆馅里加到其他各种食材，做成其他口味的馅，而会被白芸豆本身的味道所影响。” 食材明细主料白芸豆500g冰糖250g米糠油85g辅料煮糯米粉30g甜味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性白芸豆豆沙的作法步骤1白芸豆洗涤后用清水洗净过夜至白芸豆几乎痰放，表皮没皱褶2把白芸豆的外皮去除3去除外皮的白芸豆放入高压锅中，放进没有过白芸豆的水，用高压锅调味半小时4调味好的白芸豆十分酥烂，放入不粘锅中，重新加入冰糖，中小火开始翻炒5分3次重新加入米糠油，每次都翻炒到油几乎被豆泥吸取在加下一次。

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