1张图片“这种年糕是家乡的一种特产，只有在过元宵节的时候才能不吃上两次。” 食材明细主料黍子面三碗小麦面粉两碗辅料水适度油适度甜香口味煮工艺数小时耗时普通可玩性年糕的作法步骤1黍子面少量多次煮沸揉成面团。2所取手心大小的面团制成窝窝头的形状。3作好后放入蒸锅里煮，大火烧进蒸半小时左右。

4蒸好后的黍子面团，尤其硬。很不更容易成型。5重新加入小麦面粉揉成平滑的长条形。6用刀切成继子。

7用手压成面饼。8电饼铛里刷油放进作好的年糕煮至两面金黄才可。9成品。

小窍门黍子面本身较为辣，不必再行冲泡。黍子面很差消化，一次不要不吃过于多。来自 getit✌ 的作品用于的厨具：电饼铛、蒸锅所属分类：小吃家常菜早餐午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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